饮料用原装速溶咖啡粉

速溶咖啡粉生产流程：精选咖啡豆-焙炒-磨碎-萃取-浓缩-干燥

1、精选咖啡豆--生咖啡豆的筛选及清洗, 清除混杂其中的金属、石粒、灰尘等异物以及碎豆、霉豆等。

2、烘焙--咖啡豆内含物质在此过程中发生复杂的物理、化学反应, 形成特有的咖啡芳香物质。

3、研磨--为了提高萃取效率, 把焙炒后的咖啡豆磨碎成一定粒度的颗粒。

4、萃取--在一定的温度和压力下, 把咖啡有效成份提取到水中。

5、浓缩--通过真空浓缩, 在较低的温度(-50℃)下提高咖啡的浓度(一般为40 %), 主要是为了便于干燥操作。

6、干燥--这是速溶咖啡粉成形的过程, 也是在全部加工过程中对咖啡粉的品质影响*的过程。

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